Первак, Restaurant i det centrale Kyiv, Ukraine
Pervak er en ukrainsk restaurant med otte sale fordelt over to etager, fyldt med antikviteter, samovarer og gamle fotografier overalt. Rummet er rigt dekoreret med antikke møbler og genstande fra tidligere tider, der skaber en historisk spisestemning.
Restauranten åbnede i 2000 nær det historiske Bessarabiske Marked i Kyiv. Dens design forsøger at genskabe, hvordan spisning så ud og føltes i slutningen af 1800-tallet og begyndelsen af 1900-tallet.
Restauranten afspejler ukrainske traditioner gennem sine retter, der byder på regionale klassikere som borsjtj med pampusjka og fyldte varenyky. Den antikke indretning med gamle møbler og fotografier skaber et rum, hvor gæster kan opleve, hvordan man traditionelt spiste.
Restauranten ligger nær Bessarabiske Marked og er let tilgængelig til fods, med flere indgange, der betjener de forskellige sale. Indretningen gør det muligt for gæster at bevæge sig komfortabelt mellem de forskellige områder, mens de spiser.
Et interessant træk er en lille skulptur kaldet Kyiv Gramophone ved indgangen, som afspiller Kyivs hymne, når gæster interagerer med den. Dette usædvanlige velkomstmoment skaber et mindeværdigt øjeblik, der blander historie med en uventet installation.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
