Doña Rosa, Restaurant og bar i El Raval, Barcelona, Spanien
Doña Rosa er en restaurant og bar i El Raval, der kombinerer middelhavs-, mellemøstlige og latinamerikanske påvirkninger i sine forskellige kulinariske tilbud. Stedet har en blandet menu, der samler retter fra forskellige kulturer.
Navnet kommer fra en kvinde, der rejste fra Israel til Argentina i begyndelsen af 1900-tallet og medbragte sine kulinariske traditioner. Denne migrationsoplevelse former stedets filosofi den dag i dag.
Stedet viser skiftende kunstudstillinger på væggene og afholder live musikoptrædener i et særligt område kaldet Jungla in the City.
Stedet er åbent mandag til torsdag til midnat, med længere åbningstider til kl. 1 om fredagen. Der er udendørs siddepladser og adgang for kørestole.
Menuen byder på særlige retter som fisketacos, shakshuka til brunch og pita med ristede grøntsager og tahinisauce. Disse specialiteter viser de forskellige kulinariske påvirkninger, der definerer stedet.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
