Havana Rumba, Cubansk restaurant i St. Matthews, Louisville, USA
Havana Rumba er en cubansk restaurant i St. Matthews, der tilbyder traditionelle retter som Churrasco Steak, Pinchos, Cuban Tamale, Pescado a la Parilla og Lechon Asado. Menuen fremhæver stegt svinekød, sort bønnesuppe og langsomt tilberedt oksekød med ris, med rødder i øens historie.
Restauranten åbnede i 2004 og voksede ved at tilføje en anden lokation i Middletown flere år senere. I 2007 lancerede ejerne Mojito Tapas Restaurant og udvidede deres tilgang til at servere cubansk mad i området.
Stedet former sit kvarter ved at bringe cubanske traditioner og smage til Louisville og skabe et samlingssted, hvor gæster smager retter, der er gået i arv gennem generationer. Omgivelserne afspejler blandingen af spanske, afrikanske og franske påvirkninger, der definerer øens madkultur.
Stedet ligger på Shelbyville Road og åbner dagligt med længere åbningstider i weekender for dem, der ønsker mere tid til at udforske menuen. Faste gæster kan finde ekstra værdi gennem særlige tilbud på forskellige dage i ugen.
Den cubanske sandwich her bringer stegt svinekød og pickles sammen på en måde, der adskiller den fra andre sandwichmagere i byen. Tilberedningsmetoden ærer traditioner udviklet gennem generationer på øen.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 91.139 bidragydere verden over.
