NOLA Brunch & Beignets, Restaurant i San Antonio, USA
NOLA Brunch & Beignets er en restaurant i San Antonio, der serverer mad i New Orleans-stil. Interiøret har hvide vægge med teal-farvede lofter, varm messing pendelbelysning og håndlavede træborde på sorte metalben, mens køkkenet er adskilt af stof- og jernskillevægge.
Restauranten startede som en food truck kaldet Where Y'at og flyttede senere ind i en mindre bygning på Kings Court Street nær North St. Mary's. Dette skift fra mobil til fast placering viser, hvordan dens popularitet voksede blandt beboere og besøgende.
Navnet NOLA refererer til New Orleans og bringer byens madkultur til San Antonio. Besøgende oplever den afslappede, sociale måde, hvorpå folk i Louisiana nyder måltider og tilbringer tid sammen.
Restauranten er let at finde på Kings Court Street med et markant teal- og akvafarve skilt med hvide og gyldne bogstaver. Gadeparkering og nærliggende parkeringspladser er tilgængelige, og besøgende anbefales at ankomme tidligt, især i weekender, for at undgå ventetid.
Kaffekopper og serveringsfade er af hvidt tin med blå kanter, hvilket afspejler New Orleans' æstetik. Bordene er håndlavet af det lokale designfirma Work5hop, hvilket tilføjer et personligt præg, der sjældent findes i andre spisesteder.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 91.816 bidragydere verden over.
