Lokma, Restaurant i Rumelihisarı, Tyrkiet
Lokma er en middelhavsrestaurant i Rumelihisarı, der laver mad med friske råvarer og lægger vægt på grillet kød og traditionelle tyrkiske opskrifter nær Bosporusstrædet. Stedet tilbyder udendørs siddepladser og serverer både frokost og aftensmad hele ugen.
Restauranten ligger i Rumelihisarı, opkaldt efter en fæstning bygget i 1400-tallet under erobringen af Konstantinopel af osmanniske styrker. Denne fæstning var et nøgleøjeblik i regionens historie, da imperiets kontrol udvidedes.
Måltiderne her afspejler, hvordan tyrkisk spisning bringer folk sammen, med fælles tallerkener og lang tid brugt på at tale og spise med andre ved bordet.
Restauranten accepterer større kreditkort og er åben til frokost og aftensmad hele ugen. Du kan sidde udendørs og nyde maden med udsigt til omgivelserne.
Køkkenteamet indarbejder sjældne tyrkiske vine i deres tilberednings- og forberedelsesmetoder. Den traditionelle måde at tilberede kaffe på her giver en særlig touch til spiseoplevelsen.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
