Slavia, Restaurant i Innenstadt, Köln, Tyskland
Slavia er en restaurant langs Rhinen med indendørs spisesale og en udendørs terrasse med udsigt over vandet. Menuen byder på fisk- og kødretter, skaldyr og grøntsagsretter tilberedt på forskellige måder.
Etablissementet var den første kroatiske restaurant i Kölns gamle bydel og har været drevet som familievirksomhed i omkring 50 år. Gennem årtierne er det blevet et samlingssted for gæster, der værdsætter denne kulinariske tradition.
Stedet kombinerer middelhavske madlavningstraditioner med lokale tyske påvirkninger og præsenterer kroatiske specialiteter sammen med internationale retter fra hele regionen.
Restauranten er åben dagligt fra kl. 9 til midnat og accepterer større kreditkort. Parkering er tilgængelig på nærliggende gader, og stedet nås nemt til fods fra byens centrum.
Køkkenet skaber sæsonbestemte specialiteter hele året, herunder traditionelle fiskeretter til askeonsdag og aspargesretter om foråret. Denne sæsonbaserede tilgang afspejler, hvordan køkkenet kombinerer lokale sæsoner med middelhavske traditionelle tilberedningsmetoder.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
