Sabor Norteño, Peruviansk restaurant i Balvanera, Buenos Aires, Argentina
Sabor Norteño er en peruviansk restaurant i Balvanera, der serverer forskellige retter fra det nordlige Peru, herunder ceviche mixto, blandede salater og traditionelt grillet kylling. Stedet tilbyder en række hovedretter, forretter og drikkevarer baseret på nordperuvianske madlavningstraditioner.
Restauranten blev grundlagt i 2002, da Don Santos Aguirre og hans familie fra Trujillo i Peru bragte deres kulinariske traditioner til Argentina. Denne åbning markerede begyndelsen på en forbindelse mellem det nordlige Perus køkken og Buenos Aires.
Restauranten bevarer traditionelle peruvianske madlavningsmetoder med autentiske ingredienser, der afspejler, hvordan folk spiser i det nordlige Peru. Besøgende oplever de spisevaner og sociale ritualer, der definerer regionens madkultur.
Restauranten er åben næsten hver dag og har plads til både grupper og enkeltpersoner. Den ligger i et centralt område af Balvanera med god tilgængelighed og offentlig transport i nærheden.
Levende musikere optræder under måltiderne og skaber en energisk stemning, der bringer nordperuviansk spisning til live. Denne kombination af musik og mad holder den regionale tradition aktiv og engagerende for gæsterne.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 90.757 bidragydere verden over.
