Restaurang Tradition, Restaurant i Södermalm, Sverige
Restaurang Tradition er en nordisk restaurant i Södermalm præget af store vinduer, der fylder rummet med naturligt lys. Spisesalen har enkle træmøbler og neutrale farver, der skaber et roligt og indbydende miljø.
Etablissementet kom under ledelse af Erik Löth og Anders Lundström i 2021 og fortsætter engagementet i svenske madlavningstraditioner. Ledelsen har fokuseret på at opretholde nutidige tilgange til klassisk svensk mad.
Restauranten fejrer svensk køkken med retter som Toast Skagen og frikadeller fra lokale producenter. Disse traditionelle retter afspejler, hvordan Stockholms spisekultur har taget form over tid.
Restauranten ligger i Södermalm og byder gæster velkommen på hverdage fra kl. 11:30 og i weekender fra kl. 12:00. Forudbestilling anbefales, især for større grupper eller i travle perioder.
Bartenderne laver cocktails med nordiske ingredienser som tyttebær, der komplementerer traditionelle svenske retter på uventede måder. Denne blanding af klassisk mad med opfindsomme drinks gør oplevelsen enestående.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 90.828 bidragydere verden over.
