Gambino BR, Restaurant i Abasto, Buenos Aires, Argentina
Gambino BR ligger på et hjørne med store vinduer og tilbyder feijoada, farofa og forskellige pizzaer, der afspejler både brasilianske og argentinske kulinariske traditioner. De åbne sigtelinjer skaber et indbydende spisested, hvor begge madlavningsstile er lige repræsenteret på menuen.
Restauranten blev grundlagt for at bevare brasilianske madlavningstraditioner i Buenos Aires og give en kulinarisk forbindelse til hjemmet for det brasilianske samfund. Med tiden er den forblevet en fast tilstedeværelse i kvarteret med dette formål.
Lørdagens sambaoptrædener tiltrækker brasilianske udlandsdanskere og lokale til en aften, der blander musik med spisning. Underholdningen afspejler, hvordan dette sted er blevet et samlingspunkt for det brasilianske samfund i byen.
Stedet ligger nær Abasto Shopping på Carlos Gardel 3185 og accepterer forudbestillinger til større grupper. De udvidede åbningstider betyder, at du kan besøge i frokostpausen, om aftenen eller sent om natten afhængigt af dine præferencer.
Køkkenet kombinerer traditionelle brasilianske opskrifter med argentinske pizzateknikker for at skabe retter som pizza de frango catupiry, der ikke findes andre steder. Denne kombination afslører, hvordan restauranten bygger bro mellem to forskellige kulinariske verdener i én menu.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 90.822 bidragydere verden over.
