Baba Kevin's American Barbecue Co., Ltd., Barbecue-restaurant i Zhongzheng Village, Taiwan
Baba Kevin's American Barbecue Co., Ltd. er en barbecue-restaurant i Zhongzheng Village, der ryger kød ved hjælp af importerede hårde træsorter som hickory, mesquite, kirsebær og eg for at forstærke smagen. Køkkenet tilbereder brisket og pulled pork efter traditionelle amerikanske teknikker og regionale opskrifter.
Restauranten introducerede traditionelle amerikanske rygemetoder til Taiwan og etablerede denne madlavningsstil i regionen. Fra begyndelsen har den fokuseret på regionalt autentiske opskrifter fra hele USA.
Restauranten bringer amerikanske spisevaner til bordet med røget kød serveret i rigelige portioner og tilbehør, der afspejler klassiske barbecue-traditioner. Måden maden præsenteres på, og de generøse portionsstørrelser skaber en autentisk spiseoplevelse, der adskiller sig fra lokale restauranter i området.
Restauranten ligger på Nanjing East Road og har åbent hele dagen med to serviceperioder adskilt af en pause om eftermiddagen. Offentlig transport er bekvem, og stedet er let at finde.
Restauranten sælger røget kød i vakuumforseglede pakker, der sendes over hele landet, mens kvaliteten bevares under transporten. Denne mulighed giver kunder langt fra stedet mulighed for at opleve maden.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 92.389 bidragydere verden over.
