Pizzaiolo, Italiensk restaurant i Justicia, Madrid, Spanien
Pizzaiolo er en italiensk restaurant i Justicia-området, der serverer traditionelle napolitanske pizzaer lavet med importerede italienske ingredienser i et moderne spiseområde på Calle de Hortaleza 84. Interiøret har et åbent køkken, hvor kokke tilbereder pizzaerne i hånden.
Restauranten blev grundlagt med en forpligtelse til at bevare autentiske italienske metoder til pizzafremstilling, der er gået i arv gennem generationer af italiensk kulinarisk ekspertise. Denne dedikation til traditionelle teknikker har defineret dens tilgang fra begyndelsen.
Stedet viser, hvordan italiensk pizzakultur lever i Madrid, med vægt på håndlavede pizzaer, som gæsterne kan se blive tilberedt. Det åbne køkken gør madlavningen til en del af spiseoplevelsen.
Det er bedst at ringe i forvejen på 913 19 29 64 for at reservere og sikre, at dit tidspunkt passer med restaurantens åbningstider. Stedet åbner dagligt tidligt om eftermiddagen og holder åbent sent ud på natten, især i weekenderne.
Du kan se pizzakunsten udfolde sig lige foran dig, når dygtige kokke kaster dej med hænderne og lægger toppings på med præcision. Denne håndgribelige tilberedning afslører, hvorfor kvaliteten af hver pizza skiller sig ud.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
