Buffa's, Amerikansk restaurant i New Orleans, USA
Buffa's er en restaurant på Esplanade Avenue i New Orleans, der serverer sydlig mad, gourmetburgere og klassiske amerikanske retter i uformelle omgivelser. Stedet driver et baglokale med live musikoptrædener sammen med sin spiseservice.
Restauranten startede som en lokal bar for flere årtier siden og udvidede gradvist til et fuldserviceetablissement. Denne vækst gjorde det muligt at bevare sine lokale rødder, mens der blev tilføjet spisefaciliteter.
Stedet har live musik syv dage om ugen, fra traditionel jazz og ragtimeklaver til cajunsessioner, der former dets karakter. Musikere, der optræder her, forbinder direkte med lokalsamfundet og holder lokale lyde i live.
Baglokalet åbner tredive minutter før musikoptrædener og opkræver et entrégebyr, der direkte støtter de optrædende musikere. Besøgende bør forvente dette gebyr som en del af at opleve liveoptrædener her.
Læsere af Y'At Magazine valgte det som Best Bar Food i New Orleans tolv år i træk, hvilket anerkender kulinariske standarder, der har holdt over tid. Denne gentagne anerkendelse vidner om konsistensen i dets køkken.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
