Paya Lebar, Asiatisk fusion-restaurant i det sydøstlige Singapore
Paya Lebar er en asiatisk fusion-restaurant i det sydøstlige Singapore med regionale specialiteter fordelt over tre etager. Den omfattende menu byder på japanske, kinesiske og thailandske retter sammen med andre regionale tilbud.
Restauranten åbnede i 2019 som en del af Paya Lebar Quarter-udviklingen og introducerede et betydningsfuldt spisested i kvarteret. Dette nye sted blev en vigtig tilføjelse til områdets voksende madscene.
Stedet ærer traditionelle tilberedningsmetoder fra hele Asien, mens smagene tilpasses lokale singaporeanske præferencer. Gæsterne oplever regional autenticitet i omgivelser i nutidig stil.
Stedet rummer omkring 200 gæster og tager imod reservationer via en mobilapp. Serveringen foregår hele dagen og aftenen, hvilket gør det tilgængeligt på forskellige spisetidspunkter.
Hver spiseetage har åbne tilberedningsstationer, hvor kokke tilbereder regionale retter for øjnene af gæsterne. Denne live-tilberedning giver gæsterne mulighed for at se deres mad blive lavet.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
