Sonny's BBQ, Barbecue-restaurant i Jacksonville, USA.
Sonny's BBQ er en barbecue-restaurant i Jacksonville, der tilbereder kød ved rygning over egetræ og serverer pulled pork, St. Louis ribs, oksebryst og røget kylling med hjemmelavede saucer. Menuen skifter med sæsonvarer, herunder barbecue-svinekødsforårsruller fyldt med pulled pork og hjemmelavet coleslaw.
Grundlagt i 1968 blev restauranten et sydstats-barbecue-mål kendt for traditionel rygning over egetræ. Menuen udvidedes med tiden, mens disse kerne-rygningsmetoder blev bevaret.
Restauranten forbinder regionale barbecue-skikke med anerkendelsesprogrammer for lokalsamfundet, der fejrer lokale personer, som gør en social indsats. Besøgende oplever et sted, hvor mad og fællesskabsværdier mødes.
Stedet serverer frokost og aftensmad dagligt, med længere åbningstider fredag og lørdag til kl. 21.30. Forvent længere ventetider i spidsbelastningsperioder.
Restauranten skaber regelmæssigt uventede kombinationer som barbecue-svinekødsforårsruller med pulled pork og hjemmelavet coleslaw, der blander traditionelle rygemetoder med opfindsomme smage. Disse kreationer viser, hvordan klassiske teknikker omsættes til nye retter.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
