Nando's, Portugisisk restaurant i London Borough of Southwark, Storbritannien
Nando's er en portugisisk restaurant med flammegrillet kylling i London Borough of Southwark, der marinerer fjerkræet i 24 timer i peri-peri krydderiblandinger før tilberedning. Menuen byder på denne hovedret sammen med traditionelle tilbehør som majs, pomfritter og saucer med forskellig styrke til at dyppe.
Restauranten blev grundlagt i 1987 i Johannesburg, Sydafrika af Fernando Duarte og Robert Brozin. Dens ankomst til Storbritannien kom 5 år senere, hvilket markerede begyndelsen på dens vækst uden for Afrika.
Hanen fra Barcelos, et traditionelt portugisisk symbol, optræder i restaurantens logo og branding på alle lokationer. Sydafrikanske kunstværker udstillet i hele rummene afspejler restaurantens oprindelse og kulturelle arv.
Bestillinger foregår ved at scanne QR-koder ved bordet, hvilket gør bestillingsprocessen ligetil og hurtig. Restauranten har åbent næsten alle dage til sen aften, med længere åbningstider i weekenderne.
Etablissementet rummer en samling på over 5.000 sydafrikanske kunstværker spredt over alle dets afdelinger, hvilket skaber en uventet kunstgallerioplevelse. De fleste besøgende fokuserer på maden og overser denne betydningsfulde kunstneriske dimension, der er til stede på hver væg.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
