Chez Vrony, Bjergrestaurant i Findeln, Schweiz.
Chez Vrony er en bjergrestaurant i 2100 meters højde i Findeln med en stor udendørs terrasse. Herfra har gæsterne direkte udsigt til Matterhorn og de omkringliggende Alper.
Stedet begyndte i begyndelsen af 1900-tallet som en enkel gård. Det markerer Zermatts forvandling fra en fjern landsby til et anerkendt bjergmål.
Stedet arbejder med produkter fra regionen, især spegepølser og ost fra lokale bjergbønder. Gæsterne kan nyde traditionelle alpine retter, der afspejler denne forbindelse til det omkringliggende landskab.
Restauranten accepterer telefonreservationer og er åben i dagtimerne. Gæster bør vide, at man kommer dertil enten ved en bjergvandring eller med en liftbillet.
Restauranten har sit eget husdyrprogram, hvor dyr græsser på alpine græsgange. Dette system forbinder produktionen direkte til retterne på menuen.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
