Moulin de Moissac, Restaurant og hotel i Moissac, Frankrig
Moulin de Moissac er en restaurant og hotel i en restaureret møllebygning ved floden. Stedet kombinerer gæsteværelser med spisefaciliteter i samme renoverede bygning.
Den oprindelige bygning blev opført i 1474 af brødrene Viguier de Ricard og erstattede en tidligere trækonstruktion. Møllen brugte vandkraft til at dreje flere møllesten.
Restauranten former den lokale madkultur ved at fremhæve regionale retter og ingredienser fra nærliggende producenter i hvert måltid. Besøgende oplever områdets spisetraditioner gennem det, de smager her.
Restauranten har åbent tirsdag til lørdag med separate serveringstider til frokost og middag. Besøgende bør planlægge deres ankomst i overensstemmelse med disse åbningstider.
Ejendommen drives som en del af gruppen Relais du Silence, et netværk af uafhængige etablissementer med fokus på rolige og naturlige omgivelser. Dette medlemskab signalerer en forpligtelse til bestemte driftsstandarder.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 90.815 bidragydere verden over.
