Can Sardà, Restaurant i Barcelona, Spanien
Can Sardà er en restaurant i en gammel gård nær Barcelona, der tilbyder traditionelle spisesale indendørs og et udendørs område med udsigt til bjergene. Bygningen bevarer strukturen af en landejendom og bruger pladsen til forskellige spisezoner.
Restauranten startede som en familievirksomhed i en tid, hvor regionen stadig var præget af landbrug og langsomt begyndte at ændre sig. Det, der begyndte som et enkelt landligt stop, blev senere en anerkendt restaurant, som folk fra byen besøger.
Køkkenet fokuserer på catalansk madlavning og serverer retter formet af, hvad der vokser lokalt, og hvordan folk her har lavet mad i generationer. Sæsonbestemte retter afspejler, hvad der høstes i regionen, og hvordan spisning ændrer sig gennem året.
Stedet er let at komme til, og der er rigelig parkeringsplads til besøgende, der ankommer i bil. Det er en god idé at tjekke på forhånd, hvornår det er åbent, da åbningstiderne kan variere afhængigt af dagen.
Ejendommen har særlige områder, hvor børn kan lege, og hvor gæster kan tage deres kæledyr med, især i den udendørs del. Dette gør stedet til et slags samlingssted for familier og folk, der ønsker at tage deres dyr med til et landligt miljø.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
