Singh Indian Restaurant, Indisk restaurant i Hamburg-Mitte, Tyskland
Singh er en indisk restaurant i Hamburg-Mitte, der serverer nordindiske retter, herunder vegetarretter, curries og brød bagt i en tandoor-ovn af ler. Menuen byder på traditionelle tandoori-specialiteter og en række krydrede retter.
Restauranten var blandt de første indiske etablissementer i Hamburg-Mitte, der introducerede autentiske tandoori-tilberedningsmetoder til distriktet. Den hjalp med at etablere indisk mad i området og fortsætter med at forme den lokale spisekultur.
Restauranten bruger regionale råvarer og tilbereder friske chutneyer og krydderiblandinger dagligt efter nordindiske opskrifter. Denne tilgang kombinerer traditionelle indiske madlavningsmetoder med det, der er lokalt tilgængeligt.
Restauranten ligger på Steindamm 35 og er let tilgængelig. Åbningstiderne varierer efter ugedag, så det er værd at tjekke tiderne inden besøg.
Etablissementet har to separate køkkener for at sikre fuldstændig adskillelse mellem tilberedning af vegetarisk og ikke-vegetarisk mad. Denne omhyggelige opdeling er især vigtig for gæster med strengere kostbehov.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 90.839 bidragydere verden over.
