Confetti Pelino, Museum og konfekturebutik i Sulmona, Italien
Confetti Pelino er et museum og en butik dedikeret til produktionen af disse traditionelle sukkerovertrukne mandler i Sulmona. Fordelt over to etager med flere udstillingsområder ser besøgende antikke kobberkar, ristningsmaskiner og fremstillingsværktøjer, der viser, hvordan denne konfekt er blevet lavet i generationer.
Familien Pelino grundlagde deres slikvirksomhed i 1783 og begyndte at lave disse særlige sukkerovertrukne mandler. Med tiden blev produktet en vigtig del af italienske bryllupstraditioner og etablerede familien som specialister i dette håndværk.
Confetti har dybe rødder i lokale bryllupstraditioner, hvor disse farverige sukkerovertrukne mandler symboliserer sødme og lykke for nygifte. Når man går gennem butikken og museet, bemærker man, hvordan denne konfekt forbliver central for, hvordan folk fejrer vigtige familiemomenter.
Museet er åbent mandag til lørdag, og man kommer ind gennem slikbutikken. Planlæg dit besøg i almindelig åbningstid, hvor alle udstillingsområder er fuldt tilgængelige for besøgende.
Hver enkelt konfekt tager fire dage at færdiggøre, hvilket kræver specialiserede kobberbeholdere og præcis temperaturkontrol hele vejen igennem. Denne lange proces forklarer, hvorfor disse slik er så højt værdsat og eftertragtet.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 90.828 bidragydere verden over.
