ZenSushi Dorobanti, Japansk restaurant i Bukarest, Sektor 1, Rumænien

ZenSushi Dorobanti er en lille japansk restaurant på Strada George Calinescu i Sektor 1 i Bukarest. Den holder til i et enkelt hus med et par borde indenfor og en udendørs terrasse med en lille bro og dam med karper.

Restauranten blev grundlagt for nogle år siden og har etableret sig som en pålidelig kilde til japansk mad i Bukarest. Ejeren Iulian Constantin har arbejdet for at opretholde ensartet kvalitet over tid og udvælger omhyggeligt personalet.

Navnet Zen afspejler japansk filosofi, selvom omgivelserne forbliver enkle og uden prætentioner snarere end formelle. En lille dam med japanske karper og en træbro i det udendørs område viser traditionelle designtræk, som besøgende lægger mærke til ved indgangen.

Metrostationen Aviatorilor ligger mindre end en kilometer væk, så restauranten er let at nå med offentlig transport. Der er parkering i nærheden for dem, der kører bil, og reservation anbefales især i weekender, hvor den begrænsede plads hurtigt bliver fyldt.

En lille dam med japanske karper er et uventet træk i bymiljøet og tilbyder en stille tilflugt fra gadelarm. Besøgende krydser en lille træbro for at nå det udendørs område, hvilket giver stedet en charmerende karakter.