Memphis, Amerikansk barbecue-restaurant i Beauvais, Frankrig
Memphis er en amerikansk barbecue-restaurant i Beauvais med to spiseområder dekoreret med neonskilte, vinylplader og krommøbler fra 1950'erne. Indretningen genskaber stemningen fra en klassisk amerikansk diner fra den periode.
Restauranten blev etableret som en del af en fransk restaurantkæde i begyndelsen af 2000'erne og introducerede amerikansk diner-kultur til det nordlige Frankrig. Denne udvidelse afspejlede den voksende franske interesse for amerikanske spisetraditioner.
Navnet Memphis refererer til den ikoniske amerikanske musikby og skaber en forbindelse til rock and roll-kulturen, der former hele spiseoplevelsen. Denne fusionstil giver gæsterne mulighed for at opleve, hvordan amerikanske barbecue-traditioner fortolkes gennem en fransk linse.
Restauranten ligger tæt på Beauvais' bymidte, hvilket gør den let tilgængelig fra byens hovedområder. Rummet rummer komfortabelt både små grupper og enkeltpersoner i afslappede omgivelser.
Køkkenet tilbereder en speciel Frenchy Burger med Camembert-ost og fransk oksekød, hvilket viser fusionstilgangen til amerikanske barbecue-traditioner. Denne signaturret repræsenterer restaurantens filosofi om at blande to kulinariske verdener på en uventet måde.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
