Al Khan Restaurant - Shahdara Branch, Restaurant i Shahdara, Lahore, Pakistan
Al Khan Restaurant - Shahdara Branch er en restaurant i flere etager beliggende i Shahdara-området i Lahore, Pakistan. Den har separate spiseafsnit fordelt over flere etager for at betjene familier, grupper og enkeltpersoner.
Restauranten blev grundlagt i Shahdara, et historisk område ved den nordlige kant af Lahore, der engang fungerede som port til Mughal-byen. Med tiden blev den et referencepunkt for traditionel pakistansk mad langs vejkorridoren Lahore-Sheikhupura-Faisalabad.
Restauranten er kendt for Karahi og Mandi, to retter der er dybt forankret i pakistansk og bredere sydasiatisk madlavning. Mandi serveres traditionelt på store fælles fade, hvilket gør spisning her til en fælles oplevelse.
Det er muligt at booke et bord telefonisk, og levering er tilgængelig gennem madapps. Fordi stedet strækker sig over flere etager, hjælper det at nævne ved ankomsten, om du foretrækker en familieafdeling eller et mere åbent siddeområde.
Mandi, oprindeligt fra den Arabiske Halvø, ankom til Pakistan gennem handels- og migrationsruter og har siden udviklet sin egen lokale karakter i Lahore. På denne restaurant serveres fadene med BBQ-sauce, hummus og grillede grøntsager sammen med kødet, hvilket ikke er typisk for den originale ret.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 91.647 bidragydere verden over.
