Time Out Market New York, Food hall i DUMBO, Brooklyn, USA
Time Out Market New York er en food hall i DUMBO-kvarteret i Brooklyn, inde i en ombygget historisk bygning ved East River. Interiøret er åbent og rummeligt med individuelle madboder langs kanterne og et stort fælles spiseområde i midten.
Bygningen stammer fra 1920'erne og fungerede oprindeligt som lager og stormagasin på Brooklyns havnefront. Den blev senere renoveret som en del af den bredere omdannelse af DUMBO-området og genåbnet som et maddestination.
Markedet tiltrækker både lokale og turister, der ønsker at spise i afslappede omgivelser uden at forpligte sig til en enkelt restaurant. Især om aftenen fyldes de lange fællesborde hurtigt, og fremmede ender med at dele måltider side om side.
Markedet er på ét niveau og nemt at navigere i, med plads nok til at bevæge sig komfortabelt mellem boderne. Weekender og aftener har tendens til at være travle, så et besøg på en hverdag eller i frokosttiden er generelt mere afslappet.
Hver madleverandør her er valgt af redaktørerne på Time Out-magasinet baseret på deres anmeldelser, ikke gennem en kommerciel ansøgningsproces. Udvalget gennemgås regelmæssigt, hvilket betyder, at kokke kan blive erstattet, hvis deres standarder falder.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 91.500 bidragydere verden over.
