Himalayan Kitchen, Indisk restaurant i Parkdale, Toronto, Canada
Himalayan Kitchen er en restaurant på Queen Street West i Parkdale, Toronto, der serverer mad fra Tibet, Nepal og Indien under ét tag. Menuen omfatter dampede og friturestegte momos, butter chicken og thali-tallerkener fra nepalesisk madlavning.
Stedet åbnede i 2012 som en lille café og voksede gradvist til en fuld restaurant med en bredere menu. Efterhånden som maden ændrede sig, blev navnet opdateret for at afspejle fokus på madlavning fra Himalaya-regionen.
Momos er en basis fødevare i Nepal og Tibet, og denne restaurant er et af de få steder i Toronto, hvor du kan finde dem tilberedt på traditionel dampet vis. Når du sætter dig her, får du en fornemmelse af, hvordan folk i disse bjergområder spiser hver dag.
Restauranten ligger på Queen Street West, en hovedvej i Parkdale, som er let at nå til fods eller med sporvogn. Åbningstiderne kan variere mellem hverdage og weekender, så det er værd at tjekke, før du tager af sted.
Ud over restaurantens menu sælger køkkenet frosne momos og hjemmelavede saucer til at tage med hjem. Det betyder, at du selv kan tilberede og servere de samme retter, hvilket ikke er noget, de fleste restauranter i området tilbyder.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
