Zorba, Restaurant i Daxue Village, Taiwan
Zorba er en restaurant, der serverer græske retter med autentiske opskrifter og friske råvarer, og som bruger traditionelle tilberedningsmetoder. Den rummelige spisesal rummer gæster, der kommer for at nyde middelhavsmad.
Stedet blev skabt for at imødekomme den voksende efterspørgsel efter middelhavsmad i Taiwans udviklende restaurantscene. Det afspejler en tid, hvor Daxue Village blev mere åben over for internationale spisemuligheder.
Stedet bringer græske madlavningstraditioner til gæster i Taiwan og viser, hvordan middelhavsretter som moussaka og souvlaki forbinder mennesker med forskellige madvaner. Maden fortæller en historie om at bygge bro mellem østlige og vestlige køkkener, som man mærker, mens man spiser.
Restauranten har moderate priser og accepterer reservationer til både indendørs og udendørs siddepladser. Afsæt god tid til måltidet, og forvent, at der bliver travlere i myldretiden.
Stedet kombinerer lokale taiwanske råvarer med klassiske græske madlavningsteknikker for at skabe retter, der ærer begge traditioner. Det resulterer i smage, som man ikke ville finde separat i Grækenland eller Taiwan.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
