Kotobuki, Japansk restaurant i Botafogo, Rio de Janeiro, Brasilien
Kotobuki er en japansk restaurant i Botafogo med forskellige spiseområder, herunder en sushibar, hvor du kan se kokkene arbejde, og roligere afsnit til private måltider. Indretningen lader dig vælge mellem at se begivenheden eller nyde en mere afsondret oplevelse.
En større renovering i 2012 forvandlede interiøret, mens traditionelle japanske elementer blev bevaret som en del af designet. Redesignet af Ivan Rezende Arquitetura opdaterede rummet til nutidig brug uden at opgive dets kulturelle fundament.
Rummet bruger naturlige materialer som træ, sten og keramik overalt, hvilket afspejler, hvordan japansk design tænker på harmoni og balance. Når du går gennem forskellige områder, bemærker du, hvordan disse materialer skaber en rolig følelse i hvert rum.
Restauranten er åben dagligt og holder åbent til kl. 23:00 om fredagen og lørdagen for aftensmad. Det hjælper at komme tidligt eller ringe i forvejen, især i weekender, hvor der er travlt.
En vandfontæne ved indgangen, omgivet af naturlige stenmure, markerer overgangen, når du træder ind. Dette rolige øjeblik i starten sætter en rolig tone, før du når spiseområderne.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
