Simon's Restaurant, Restaurant på Groot Constantia Wine Estate, Cape Town, Sydafrika
Simon's Restaurant er et spisested på Groot Constantia Wine Estate med flere spiseområder, herunder en indendørs pejsafdeling, udendørs terrasse, græsplæne og en gårdhave med udsigt til bjergene. Hver sektion byder på forskellige omgivelser til forskellige lejligheder.
Restauranten ligger inden for Groot Constantia, som blev grundlagt i 1600-tallet og er Sydafrikas ældste vinmark. Den udviklede sig gennem århundreder som hjertet af en stor landbrugstradition i regionen.
Etablissementet har en køkkenhave, hvor personalet dagligt samler friske krydderurter, hvilket afspejler lokale dyrkningsmetoder og sæsonbestemt ingrediensanskaffelse. Denne forbindelse til de umiddelbare omgivelser former både menuen og madlavningens tempo.
Stedet tilbyder forskellige spiseområder til forskellige præferencer, så besøgende kan vælge det mest passende sted afhængigt af vejret og humøret. Reservationer anbefales, især for større grupper.
Den tilknyttede deli laver picnickurve fyldt med patéer, pålæg og lokale oste, som besøgende kan nyde blandt de omkringliggende vinmarker. Dette tilbud kombinerer måltidsoplevelsen med landskabet og er særligt populært blandt gæster, der ønsker at udforske området.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
