Da Ciro, Pizzeria i Torino, Italien

Da Ciro er en pizzeria i Torino, der specialiserer sig i napolitansk pizza og ligger i et centralt kvarter i byen. Stedet har enkel indretning med en stor brændefyret ovn bag disken, hvor gæsterne kan se pizzaerne blive lavet, og det har flere spisesale med plads til omkring hundrede gæster.

Restauranten blev grundlagt af Ciro Ferrara, en tidligere fodboldspiller, der spillede for Napoli og senere for Juventus, og bragte sin passion for napolitansk madlavning til Torino. Siden åbningen er den blevet flyttet og gennemgået renovering, mens den har bevaret sit fokus på autentisk napolitansk pizza og traditionelle tilberedningsmetoder.

Stedet bærer navnet Ciro Ferrara, en tidligere fodboldspiller fra Napoli, hvilket afspejler dets dybe forbindelse til napolitansk pizzatradition. Gæsterne samles ved store borde til fælles måltider og holder den napolitanske forståelse af spisning som en social begivenhed i live frem for en solitær oplevelse.

Restauranten er let tilgængelig til fods og har rigeligt med siddepladser, selvom den bliver fyldt op i de tidlige aftentimer. Det er bedst at ankomme tidligt eller spise uden for myldretiden, da der kan opstå ventetid, især i weekender.

Grundlæggeren Ciro Ferrara spillede for Napoli i Maradonas æra og sluttede sig senere til Juventus, hvilket giver denne pizzeria en sjælden forbindelse mellem to italienske fodboldrivaler. Denne baggrund forbinder restauranten personligt med to af Italiens mest betydningsfulde fodboldkulturcentre.