Frankie's Modern Diner, Restaurant i Victoria, Canada
Frankie's Modern Diner er en restaurant i Victoria, Canada, der serverer morgenmad hele dagen sammen med canadiske retter og internationale muligheder lavet med lokalt producerede ingredienser. Køkkenet imødekommer også diætbehov, herunder glutenfrie alternativer.
Restauranten åbnede i 2013 nær Victorias indre havn. Siden da er den blevet et foretrukket sted for både lokale og rejsende, der passerer byen.
Menuen kombinerer canadiske klassikere som poutine og butter tarts med moderne fortolkninger af internationale smage. Gæster kan se, hvordan lokale ingredienser former maden og skaber en blanding af tradition og nutidig smag.
Restauranten er åben dagligt fra morgen til aften og kan imødekomme en række diætbehov. I travle perioder fyldes stedet hurtigt op, så det er mere behageligt at komme tidligt eller uden for myldretiden.
Restauranten har et glasindgangskøler synligt fra spiseområdet, der viser friske råvarer, hjemmelavede cheesecakes og tærter. Gæster kan se ingredienserne og de færdige desserter, før de bestiller.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 91.216 bidragydere verden over.
