Restaurant Lot & de Walvis, Restaurant i Leiden, Holland
Restaurant Lot & de Walvis er et spisested ved havnen i Leiden og tilbyder tre forskellige områder til forskellige gæsters præferencer. Der er et loungeområde med puder og store vinduer ud mod havnen, en spisesal med lange borde til grupper og et familiebord i køkkenet, suppleret med en stor udendørs terrasse i sommermånederne.
Restauranten blev grundlagt af en ejer, der rejste med en bus kaldet De Walvis og bragte disse indtryk ind i menuen. Stedet har udviklet sig gennem årene og har længe fungeret som mødested for folk, der værdsætter havnen og byen.
Restauranten tiltrækker folk i forskellige aldre og med forskellig baggrund, som føler sig velkomne og godt tilpas i dens afslappede rammer. Den uformelle stemning og venlige personale skaber et samlingssted, hvor gæster mødes uden formaliteter eller påtagethed.
Restauranten ligger ved havnesiden og er let at gå til fra bymidten, selvom den er noget fjernt fra den. Da der ikke er direkte parkering, anbefales det nærliggende parkeringshus Meelfabriek, hvorfra der er en kort gåtur til havnen.
Restauranten har taget navnet De Walvis fra ejerens rejsebus, som hun brugte til at udforske verden og samle kulinariske inspirationer. Denne forbindelse mellem verdensrejser og stedets navn giver restauranten en personlig historie, som også afspejles i dens mangfoldige, internationalt inspirerede menu.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 90.979 bidragydere verden over.
