Le Loubnane, Libanesisk restaurant i 5. arrondissement, Paris, Frankrig
Le Loubnane er en restaurant i en stenbygning på Rue Galande, der serverer traditionel libanesisk mad med både indendørs siddepladser og en terrasse. Køkkenet tilbereder klassiske retter som mezze, grillet lam og traditionelle desserter i et veletableret miljø.
Restauranten blev grundlagt i 1984 og fortsatte arven fra Chez Rachid, som åbnede i 1952 som den første libanesiske restaurant i Frankrig. Denne kontinuitet markerer et vigtigt kapitel i historien om libanesisk spisning i Paris.
Restauranten tiltrækker folk, der søger autentiske libanesiske smage og familieopskrifter, der er gået i arv gennem generationer. Menuen afspejler de kulinariske traditioner i Levant-regionen, med retter tilberedt med metoder, der forbinder gæsterne med mellemøstlige madlavningspraksisser.
Restauranten har private spiserum i en middelalderlig kælder, hvor reservation anbefales især i weekender. Adgangen til det primære spiseområde og terrassen er nem fra Rue Galande.
Vinkælderen blev omdannet fra en middelalderlig struktur fra 1200-tallet og bevarer originale stenhvælvinger fra den tid. Parringen af gammel parisisk arkitektur med levantinsk spisning skaber en uventet fusion, som få restaurantgæster forudser.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
