Maison Noura, Libanesisk fine dining-restaurant i 16. arrondissement, Paris, Frankrig.
Maison Noura er en libanesisk fine dining-restaurant, hvis spisesal er designet af arkitekt Pierre-Yves Rochon med brede bænke, gyldne accenter og træpaneler, der fremkalder levantinsk stil. Interiøret skaber en elegant ramme, der komplementerer maden.
Familien Antoun grundlagde denne restaurant for at bringe traditionelle libanesiske kulinariske teknikker og opskrifter fra Beirut til Paris. Restauranten blev en bro, der forbinder levantinske madtraditioner med fransk spisekultur.
Restauranten serverer traditionelle libanesiske mezze-retter som grillet halloumi, frisk fattoush-salat og hjemmelavet hummus tilberedt efter århundredgamle opskrifter. Disse små retter inviterer gæsterne til at opleve smagene og de sociale skikke i levantinsk spisekultur.
Restauranten ligger i 16. arrondissement og har åbent til frokost og middag med muligheder fra lettere retter til større menuer. Besøgende bør være opmærksomme på, at fine dining-steder i dette område typisk forventer smart casual påklædning.
Stedet parrer libanesiske vine fra middelhavsvinmarker med sin menu, hvilket tilføjer regional autenticitet til spiseoplevelsen. En fremtrædende ret er en royal glaseret lammeforretning serveret med ris, mandler og rosiner.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
