Carmela, Restaurant i Nices historiske distrikt, Frankrig
Carmela er en italiensk restaurant i Nices historiske distrikt med en spisesal, der rummer omkring 140 gæster i det indre. Stedet serverer middelhavsretter med vægt på sæsonens råvarer og traditionelle opskrifter.
Restauranten ligger på et sted, der længe har været forbundet med mad og handel, kun få skridt fra Nices ældste marked, som har forsørget byen i generationer. Denne placering knytter den til århundreders byhandel og lokale indkøbstraditioner.
Carmela legemliggør de middelhavssmag, der kendetegner denne region, med retter, der kombinerer lokale råvarer og italienske tilberedningsmetoder. Gæster kan smage forbindelsen mellem Nices havnearv og det sydlige køkken her.
Restauranten ligger inden for gåafstand fra stranden og de smalle gader i den gamle bydel, så den er let at finde, når man udforsker området. Adgangen til spisesalen er jævn og ligetil, hvilket gør besøg behagelige for alle.
Restauranten har udsigt over Cours Saleya, hvor sælgere hver dag viser frisk frugt og grøntsager frem på farverige boder. Gæster kan følge markedets aktivitet og se, hvor mange af køkkenets råvarer kommer fra.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
