L'Italia in bocca, Italiensk restaurant i Paris, Frankrig
L'Italia in bocca er en italiensk restaurant i Paris, der tilbyder frisk pasta lavet dagligt, traditionelle træfyrede pizzaer og regionale italienske specialiteter. Restauranten serverer et varieret udvalg af retter til moderate priser.
Restauranten opstod som en del af den voksende italienske madkultur, som Paris oplevede i slutningen af 1900-tallet, hvor internationale køkkener blev fremtrædende. Denne bevægelse bragte autentiske italienske madlavningstraditioner til byen.
Retterne følger regionale italienske traditioner, fra napolitanske pizzateknikker til pastametoder fra nord. Besøgende kan smage disse forskelle i hvert måltid og forstå, hvor varieret italiensk madlavning virkelig er.
Restauranten ligger centralt i Marais-kvarteret og accepterer reservationer, hvilket især anbefales på travle aftener. Menuen er enkel, og portionerne er generøse, hvilket gør den velegnet til både solospisende og grupper.
Restauranten arbejder direkte sammen med italienske producenter og importerer særlige ingredienser ugentligt til sine retter. Det betyder, at smagen af maden kan komme meget tæt på de standarder, man finder i det virkelige Italien.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 91.065 bidragydere verden over.
