Casa Churra Uruguay, Restaurant i Cuauhtémoc, Mexico City, Mexico
Casa Churra Uruguay er en uruguayansk restaurant i Cuauhtémoc med træmøbler og regional kunst i hele spisesalen. Køkkenet tilbereder grillet kød, empanadas og traditionelle sydamerikanske retter i uformelle omgivelser.
Restauranten startede i 2012 og introducerede uruguayanske madlavningstraditioner til Mexico City. Opskrifterne kommer fra erfarne kokke, der har givet deres viden videre gennem familien i mange år.
Restauranten viser uruguayanske madtraditioner gennem grillet kød og søde desserter, der afspejler, hvordan folk i det land spiser og fejrer mad. Udvalget af urter og krydderier følger opskrifter og kombinationer, der er almindelige i sydamerikansk madlavning.
Restauranten ligger tæt på San Juan de Letran metrostation for nem adgang. Åbningstiderne er fra kl. 8 om morgenen til kl. 9 om aftenen på hverdage, med udvidet service til kl. 10 i weekenderne.
Frisk brød kommer fra restaurantens egen stenovn og ankommer varmt til hvert bord. Dette hjemmelavede brød passer til et udvalg af uruguayanske urter og krydderier, som gæsterne kan tilpasse deres måltid med.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 91.098 bidragydere verden over.
