El Charco de las Ranas 3, Restaurant i Mixcoac, Mexico City, Mexico
El Charco de las Ranas 3 er en mexicansk restaurant i Mixcoac, der specialiserer sig i tacos al pastor med store portioner. Gæsterne får hvidløg, koriander og frisk ananas som standardtoppings til deres retter.
Etablissementet blev grundlagt for over 30 år siden på Avenida Rio Mixcoac med en enkel taco-menu. Gennem en stabil udvikling voksede udbuddet gradvist til at omfatte den brede vifte af retter, der findes i dag.
Restauranten serverer traditionel mexicansk morgenmad og frokostretter hele dagen, hvilket gør det til et værdsat sted for lokale. Gæsterne kan regne med klassiske taco-varianter, sopes og stegte quesadillas tilberedt efter tidstestede opskrifter.
Restauranten ligger to blokke fra Avenida Revolución og er let at komme til. Den har åbent til midnat søndag til torsdag, med længere åbningstider i weekenden.
Den hjemmelavede chorizo adskiller sig fra typiske mexicanske versioner og ligner spansk-stil pølse med en fast tekstur. Denne usædvanlige variation giver mange af restaurantens retter en særpræget smagsprofil.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 91.157 bidragydere verden over.
