County Line, Barbecue-restaurant i West Lake Hills, Texas.
County Line er en barbecue-restaurant i en ombygget roadhouse-bygning, der ligger på forhøjet terræn med stenvægge og synlige træbjælker. Der er både indendørs og udendørs siddepladser med udsigt over det omkringliggende landskab.
Restauranten åbnede i 1975 og driver i en bygning, der tidligere havde et andet formål før ombygningen. Denne grundlæggelse etablerede en barbecue-virksomhed, som senere voksede til flere lokationer.
Stedet legemliggør texanske barbecue-traditioner, hvor folk samles for at dele røget kød og tilbehør i fællesskab. Bålene og den enkle anretning afspejler, hvordan lokale tilgår denne regionale madarv.
Restauranten har både overdækkede og åbne siddepladser med et dedikeret parkeringsområde til gæster. Almindelige kreditkort accepteres, og stedet er let at nå fra motorvejen.
Den stenede terrasse giver vidtstrakte udsigter over de omkringliggende bakker indrammet af restaurantens store vinduer, mens man spiser. Kombinationen af den forhøjede beliggenhed og de åbne sigtelinjer skaber et uventet visuelt træk for et barbecue-sted.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
