The Smith, Amerikansk restaurant i Penn Quarter, Washington, D.C., USA
The Smith er en amerikansk restaurant i Penn Quarter med en stor spisesal, en fuld-service bar og klassiske amerikanske retter som østers, steaks og burgere. Menuen suppleres af sæsonbestemte specialiteter, der skifter regelmæssigt.
Restauranten blev grundlagt i 2007 i New Yorks East Village og udvidede senere til flere lokationer i store byer. Lokationen i Washington, D.C. åbnede på F Street NW.
Restauranten henter ingredienser fra lokale landmænd og regionale leverandører, hvilket former udvalget af amerikanske bistroretter, der serveres her. Denne forbindelse til omgivelserne påvirker, hvordan besøgende oplever maden.
Restauranten accepterer online reservationer og serverer morgenmad på hverdage, frokost, aftensmad og weekend brunch til moderate priser. Omgivelserne er åbne og livlige, hvilket gør det nemt at navigere og nyde måltidet.
Restauranten har et separat privat spiseområde, der kan rumme op til 85 gæster med sin egen bar til virksomhedsevents og fejringer. Dette rum giver besøgende mulighed for at afholde helt private begivenheder.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
