Pizzeria di Napoli, Pizzeria i Fuorigrotta, Napoli, Italien
Pizzeria di Napoli er en pizzeria i Fuorigrotta, der bager pizza i træovn efter traditionelle napolitanske metoder. Dejen tilberedes med omhu og toppes med friske ingredienser som bøffelmozzarella, San Marzano-tomater og olivenolie af god kvalitet.
Restauranten følger pizzafremstillingsteknikker fastlagt af Associazione Verace Pizza Napoletana, forankret i århundreders napolitansk tradition. Disse metoder er blevet overleveret gennem generationer og fortsætter med at forme, hvordan pizza laves her.
Stedet bringer lokale og rejsende sammen, som deler borde og omfavner den syditalienske tradition med rolige aftensmåltider. Folk bliver hængende her over mad og samtale, som det er skik i Napoli.
Stedet åbner mandag og onsdag til søndag, med servering fra 18:30 til midnat. At reservere hjælper med at sikre et bord på dit foretrukne tidspunkt.
Hver pizza gennemgår en særlig forberedelse, hvor dejen hviler en hel dag, før den formes i hånden og bages. Denne omhyggelige proces bidrager til den særlige smag og tekstur, der adskiller disse pizzaer.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 90.878 bidragydere verden over.
