Cola Cola, Italiensk restaurant i Matera, Italien
Cola Cola holder til i en traditionel stenkælder med en lille terrasse med udsigt over Via Fiorentini og Sasso Barisano-distriktet. Rummet forener gammel arkitektur med moderne spisning.
Restauranten ligger i Matera, en gammel by udpeget som UNESCO-verdensarv i 1993 for sin særprægede huleboligarkitektur. Denne historiske bosættelsesform præger byens karakter i dag.
Restauranten fejrer napolitanske pizzatraditioner og regionale retter som havtaske og lokal antipasto, hvilket afspejler klassiske syditalienske tilberedningsmetoder.
Stedet tilbyder siddepladser indendørs og på terrassen med forskellige udsigter over den gamle by, primært til middagsgæster. Forudbestilling anbefales, især i weekender.
Restauranten tilbyder specialpizza til personer med laktoseintolerance, samtidig med at traditionelle italienske tilberedningsteknikker bevares. Denne tilpasning giver gæster med kostrestriktioner mulighed for fuldt ud at nyde det lokale køkken.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
