Whole Hog Cafe North Little Rock, Amerikansk barbecue-restaurant i North Little Rock, USA
Whole Hog Cafe North Little Rock specialiserer sig i langsomt røget kød, herunder pulled pork, ribs, brisket og pølser tilberedt med forskellige træsorter. Menuen suppleres af hjemmelavede saucer skabt efter traditionelle opskrifter tilberedt i restaurantens køkken.
Stedet startede som en lille barbecuevirksomhed i Arkansas og voksede til et anerkendt restaurantmål. Dets omdømme blev styrket gennem flere priser for tilberedning af kød.
Restauranten repræsenterer traditionelle sydstatske røgningsmetoder udviklet og forfinet i dets eget køkken for at afspejle regionale madlavningsteknikker.
Restauranten tilbyder både spisning på stedet og takeaway og er let tilgængelig for besøgende. Der er en udendørs terrasse, hvor gæster kan spise sammen med deres kæledyr.
Specielle okse ribs serveres hver tirsdag og er ikke på den almindelige menu. Restauranten tilbyder også gratis hundeben til kæledyr, der besøger den udendørs terrasse.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 91.654 bidragydere verden over.
