Om Ismail ام اسماعيل, Mellemøstlig restaurant i Jeddah, Saudi-Arabien
Om Ismail er en mellemøstlig restaurant i Jeddah indrettet i en toetages bygning med traditionelle designtræk. Menuen byder på grillet kød, aubergineretter og egyptiske specialiteter tilberedt i fuldt udstyrede køkkener.
Restauranten blev grundlagt i begyndelsen af 2000'erne i en periode, hvor Jeddah udvidede sin spisescene med nye etablissementer. Denne åbning introducerede egyptiske kulinariske traditioner til Rødehavskysten.
Køkkenet serverer egyptiske retter som molokhia og fyldte grøntsager tilberedt efter traditionelle metoder, der er gået i arv gennem generationer. Disse tilberedninger repræsenterer autentiske madlavningsstile, der definerer menuen.
Restauranten har åbent dagligt fra kl. 16 til kl. 3, byder spisende gæster velkommen og accepterer også leveringsordrer. Ordrer kan afgives gennem lokale leveringsapps for nemheds skyld.
Hvert bord får gratis syltede grøntsager og tahini-dip, hvilket afspejler en langvarig egyptisk gæstfrihedstradition. Denne lille gestus er blevet en del af den daglige oplevelse for enhver besøgende.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 91.237 bidragydere verden over.
