El Rincon Argentino, Argentinsk restaurant i Polanco, Mexico City
El Rincon Argentino er en argentinsk restaurant i Polanco-kvarteret i Mexico City, med fokus på oksekødsudskæringer tilberedt over trækul, empanadas og argentinske vine. Spisesalen har træmøbler og tilbyder en siddeplads, der passer til et fuldt måltid.
Restauranten har været i Polanco i mere end to årtier, hvilket gør den til en af de længst kørende argentinske borde i Mexico City. Den opbyggede sin følgeskare gradvist gennem en konsekvent tilgang til maden, den serverer.
El Rincon Argentino serverer klassiske argentinske retter som asado og provoleta, en grillet ost, der spises som forret i Argentina. At sidde her giver en fornemmelse af, hvordan mad deles og nydes i argentinsk hverdagsliv.
Restauranten ligger i Polanco, et kvarter, der er nemt at gå rundt i og betjent af flere metrostationer i nærheden. Det er en god idé at booke et bord på forhånd, især i weekender eller i travle frokosttimer.
Chef Antonio Pacheco inkluderer indmad og pølser i parrilladaen, som er de dele, der traditionelt lægges først på grillen i Argentina. Disse udskæringer serveres ofte som en separat ret der, og de findes sjældent på menuer uden for argentinske steder i byen.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 90.905 bidragydere verden over.
