Ca' del Pozzo, Restaurant i Imola, Italien
Ca' del Pozzo er en restaurant i Imola, der serverer traditionelle italienske retter i store portioner i uformelle omgivelser. Rummet føles som et samlingssted for arbejdere og rejsende, med enkle borde og ligetil madlavning.
Etablissementet har været et vigtigt samlingssted for lastbilchauffører og arbejdere i Imola-området siden det åbnede. Dets lange tilstedeværelse viser den rolle, det spiller i lokalsamfundets dagligdag.
Menuen viser madlavningstraditioner fra Emilia-Romagna med retter som tagliatelle og svampescaloppine lavet af regionale ingredienser. Besøgende smager autentiske lokale opskrifter, der er blevet tilberedt på samme måde i årtier.
Restauranten åbner tidligt om morgenen og er ideel for besøgende, der vil spise før solopgang eller hurtigt videre mellem andre aktiviteter. Der er parkering, og indretningen fokuserer på funktion frem for komfort.
Stedet serverer fra kl. 5:00 og er en af de få restauranter i Imola, der åbner så tidligt. Det gør det til det foretrukne sted for morgenmennesker og natarbejdere, der har brug for varm mad, før dagen begynder.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 90.778 bidragydere verden over.
