Aux Antipodes, Brasiliansk restaurant i Marseille, Frankrig
Aux Antipodes er en brasiliansk restaurant i Marseille, der serverer traditionelle sydamerikanske retter som feijoada og veltillavede caipirinhaer. Menuen fokuserer på autentiske opskrifter, mens omgivelserne kombinerer brasiliansk varme med fransk middelhavsstil.
Restauranten bragte brasilianske madlavningstraditioner til havnebyen Marseille og berigede byens internationale spisescene. Den repræsenterer den voksende tilstedeværelse af sydamerikanske smage i en by længe præget af udveksling mellem kulturer.
Brasiliansk musik fylder rummet under måltiderne, og temaaftener bringer landets feststemning til live. Du oplever, hvordan dette køkken er blevet en del af Marseilles mangfoldige madkultur.
Beliggenheden er nem at komme til og byder på en afslappet ramme for aftensmad hele ugen. Du får den fuldeste oplevelse i de sene aftentimer, hvor den brasilianske stemning er stærkest, og musikken sætter stemningen.
Køkkenet forener lokalt producerede middelhavsingredienser med traditionelle brasilianske madlavningsteknikker og skaber smagskombinationer, du ikke finder andre steder. Denne blanding af regionale franske og sydamerikanske påvirkninger giver maden sin egen karakter.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
