La Tartine, Fransk restaurant i Consolacao-kvarteret i São Paulo, Brasilien
La Tartine er en lille fransk restaurant i Consolacao-kvarteret på Rua Fernando de Albuquerque med omkring 40 pladser fordelt over trange lokaler. Rummet har enkel indretning og en afslappet planløsning, der skaber en uformel spiseoplevelse.
Restauranten blev grundlagt i 1996 og er forblevet et etableret sted på den lokale madscene. Siden åbningen har den fokuseret på ærlig, kvalitetsmæssig fransk madlavning og har holdt fast ved sin enkle tilgang til mad.
Navnet henviser til en enkel skive brød med pålæg, hvilket afspejler traditionen for afslappet fransk madlavning, der kendetegner stedet. Lokale bruger det som samlingssted efter arbejde eller i weekender, hvilket skaber en følelse af fællesskab omkring ligetil, kvalitetsmad delt i uformelle omgivelser.
Det er bedst at ringe i forvejen for at tjekke åbningstiderne, da de kan ændre sig uden varsel, og restauranten er lukket om søndagen. Det lille rum bliver hurtigt fyldt, så reservation anbefales især på travle aftener, og parkering med vognstyrer kan være en praktisk mulighed.
Nogle populære retter er kun tilgængelige på bestemte hverdage, såsom steak med peber om torsdagen og marokkansk couscous om fredagen. Disse skiftende specialiteter tiltrækker faste gæster, der vender tilbage med jævne mellemrum for at nyde deres yndlingsretter.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.