Holidays Restaurant, Indisk restaurant i Balad-distriktet, Jeddah, Saudi-Arabien

Holidays Restaurant er en indisk restaurant i Balad-distriktet i Jeddah, Saudi-Arabien, der specialiserer sig i Kerala-mad og frisk fisk og skaldyr. Restauranten har også en juicebar, en konferencesal og et legeområde for børn.

Restauranten åbnede i Balad, Jeddahs gamle kommercielle centrum, på et tidspunkt, hvor indiske spisemuligheder i området stadig var begrænsede. Gennem årene er den vokset til en af de mere etablerede indiske adresser i den del af byen.

Restauranten følger den lokale skik med separate spiseområder til familier og til enkeltpersoner, der spiser alene. Menuen læner sig tungt op ad Kerala-madlavning, en stil fra det sydlige Indien, hvor kokos, krydderier og fisk og skaldyr spiller en central rolle.

Gæster, der planlægger at bestille frisk fisk, bør afsætte ekstra tid, da retten tilberedes efter bestilling efter valg fra tanken. Stedet fungerer godt for familier takket være børnenes legeområde og de separate spiseafsnit.

Gæster kan vælge en levende fisk direkte fra en tank inde i restauranten og derefter vælge, hvordan den skal tilberedes. Denne mulighed findes sjældent i området og tiltrækker mange besøgende, der leder efter meget frisk fisk tilberedt efter deres ønske.