Cracker Barrel, Amerikansk restaurant i Roseville, USA
Cracker Barrel er en amerikansk restaurant i Roseville, der serverer traditionelle sydstatsretter som kærnemælksbiscuits, grits, country ham og hjemmelavede pandekager hele dagen. Menuen fokuserer på klassiske opskrifter med rødder i regionale madlavningstraditioner.
Denne restaurant er en del af en kæde grundlagt i 1969 af Dan Evins i Lebanon, Tennessee, med en strategi om at placere sig nær afkørsler på Interstate Highway. Konceptet blev designet til at give rejsende et bekvemt sted at spise og shoppe på lettilgængelige lokationer.
Hvert bord har et træspil med pinde, som gæsterne kan spille, mens de spiser, og væggene viser antikviteter og gammelt køkkenudstyr, der afspejler amerikanske landdistriktstraditioner.
Restauranten åbner dagligt fra kl. 7 om morgenen til kl. 9 om aftenen og har åbent en time længere fredag og lørdag aften. Den afslappede stemning og rigelige parkering gør det til et bekvemt stop for både rejsende og lokale gæster.
Bygningen rummer både en restaurant med fuld service og en landbutik, der sælger boligindretning, legetøj og regionalt merchandise under ét tag. Denne kombination af spisning og detailsalg på ét sted er et kendetegn for kædens koncept.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
