O.H.S.O Brewery + Distillery, Bryggeri og restaurant i North Scottsdale, USA
O.H.S.O er et spise- og produktionssted i North Scottsdale, der samler bryggeri, destilleri og restaurant under ét tag. Køkkenet serverer håndværksøl, hjemmelavede spiritus og amerikanske retter med råvarer fra området omkring.
Virksomheden opstod som en del af Arizonas håndværksølbevægelse og var med til at udvide, hvad lokale kunne finde ud over traditionelle øl. Åbningen markerede et skift mod spisesteder, der kombinerer produktion og service under ét tag.
Stedet trækker på Arizonas landbrugsrødder ved at hente råvarer fra nærliggende virksomheder og skabe øl, der afspejler, hvad folk i regionen foretrækker at drikke.
Stedet er åbent hver dag med både indendørs og udendørs siddepladser til forskellige præferencer. Gæster bør være opmærksomme på, at åbningstiderne i weekenden er længere, og at der er travlere i spidsbelastningsperioder.
Gæster kan se brygning og destillering, mens de spiser og drikker på stedet. Denne kombination af produktion og spisning skaber en mulighed for at se, hvordan drikkevarerne faktisk laves.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 91.175 bidragydere verden over.
